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Avocado: Einst Superfood, heute verpönt

Lange Zeit galt die Avocado als klassisches Superfood. Mittlerweile hat sich der Trend gewandelt, die Avocado wird richtiggehend verpönt.

Vegane Butter – was steckt dahinter?

Der Trend zur veganen Ernährung ist ungebrochen. Immer mehr Menschen beschäftigen sich mit dieser Form der Ernährung und wollen ihren Fleischkonsum senken. Etliche Alternativen für Fleisch, Milch und Joghurt sind längst auf dem Markt. Nun kommt auch ein veganer Butterersatz – doch was steckt dahinter?

Raw Till Four: Was bringt der Ernährungstrend?

Bei Raw Till Four geht es darum, bis 16 Uhr nachmittags ausschließlich Rohkost zu essen. Doch was kann der Ernährungstrend und was nicht?

Wurzelgemüse: Gesund und bunt

Karotten, Pastinaken und Rüben sind zwar gemeinhin bekannt, doch fristeten sie lange Zeit in der modernen Küche eher ein Schattendasein. Mittlerweile erleben die farbenfrohen Früchte ein Revival – und das aus gutem Grund.

Superfood Hanfsamen?

Hanfsamen haben zunächst einen faden Beigeschmack: Doch es kann Entwarnung gegeben werden. Man wird von den Hanfsamen nicht high. Die Körnchen, die leicht nussig schmecken, werden nämlich aus reinem Nutzhanf gewonnen, der kein THC enthält.

Vitamin D Lieferant Fisch

Gerade in der kalten Jahreszeit, wenn sich die Sonne nicht allzu oft blicken lässt, ist ein Vitamin D Mangel keine Seltenheit. Das wichtige Vitamin wird in der Regel über die Haut bei Sonneneinstrahlung produziert.

Schwarzwurzeln – besser als ihr Ruf

Schwarzwurzeln werden gemeinhin als „Spargel der Armen“ bezeichnet. Dabei kann das Wintergemüse auch gesundheitlich durchaus punkten.

Zwiebeln: Alternative zu Antibiotika?

Die Zwiebel ist gemeinhin bekannt für ihre antibakteriellen Eigenschaften. Doch können sie tatsächlich eine Alternative zu Antibiotika darstellen?

Rotwein für eine gute Figur?

Eine amerikanische Studie hat ergeben, dass ein Glas Rotwein am Abend den gleichen Effekt haben soll, wie eine Stunde Training im Fitnessstudio. Doch kann man alleine durch den Weingenuss tatsächlich die eigene Figur beeinflussen?

Mit Hausmitteln gegen Bindehautentzündung?

Bindehautentzündungen sind äußerst lästig. Rötungen am Auge, sowie weitere Beschwerden sind an der Tagesordnung. Doch muss man immer mit Antibiotika dagegen vorgehen?

Ernährungstrend Veganuary im Überblick

Die vegane Ernährung findet immer mehr Anhänger. Andere können sich nicht vorstellen, komplett auf tierische Produkte zu verzichten, denn dazu zählen bei Veganern nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch Milch, Eier oder Käse.

Sauna: Nicht nur für die Gesundheit

Saunabesuche sind in der Winterzeit eine echte Wohltat. Bekanntermaßen können sie das Immunsystem und die Abwehrkräfte stärken. Doch auch in punkto Beauty ist die Sauna nicht zu verachten.

Diese Lebensmittel wirken gegen Stress

Stress ist heute ein alltäglicher Begleiter. In Maßen ist er durchaus als positiv anzusehen, doch oft nimmt er überhand. Gegen den Stress kann man allerdings etwas tun – mit Achtsamkeit und Entspannungsübungen, aber auch mit der richtigen Ernährung.

Wie gesund ist die Mittelmeer-Diät wirklich?

Forscher aus den USA haben verschiedene Diäten untersucht, vor allem dahingehend, wie effektiv und gesund sie sind. Auf dem ersten Platz landete die Mittelmeer-Diät.

Rucola – gesund und lecker

Rucola gehört zu den besonders knackigen Salaten mit einer angenehmen Würze. Kein Wunder, dass er in der Küche sehr vielseitig eingesetzt wird. Doch nicht nur geschmacklich hat der bittere Salat einiges zu bieten, auch gesundheitliche Vorteile bringt er mit sich.

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